الملح الكثير يُصيب الأطفال بالضغط والبدانة

حذّر طبيب الأطفال الألماني أورليش فيغلر من أن تناول الأطفال أو المراهقين لكميات كبيرة من الملح يُمكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط الدم لديهم وزيادة أوزانهم أيضاً.واستند فيغلر -وهو عضو الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين بمدينة كولونيا- في ذلك إلى نتائج دراسة حديثة أجراها معهد أبحاث تغذية الأطفال بمدينة دورتموند الألمانية وتم نشرها في مجلة "طب الأطفال".وأضاف الطبيب الألماني أن هذه الدراسة قد أثبتت أيضاً أن المراهقين، الذين يعانون من زيادة في الوزن بالفعل، يُمثلون الفئة الأكثر عُرضة لهذا الخطر.ونظراً لاحتواء الوجبات السريعة وبعض الوجبات الخفيفة مثل البطاطس (الشيبسي) والمكسرات المملحة والكثير من الأطعمة الجاهزة والنقانق وكذلك الجبن على كميات كبيرة من الملح، يقول الطبيب الألماني "ينبغي على الأطفال عدم الإسراف في تناول هذه الأطعمة، مع تجنب إضافة الملح إلى الطعام".وأوضح أن جميع أطباء الأطفال والمراهقين قد اتفقوا على ضرورة أن يتم تقليل استهلاك الأطفال للملح قدر الإمكان.كما أوصى فيغلر الآباء بضرورة تجنب الأطعمة المدون على غلافها أنها على أكثر من 0.6 غرام صوديوم أو أكثر من 1.5 غرام من ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) لكل مائة غرام منها، حيث يُعتبر الطعام حينئذٍ مملحاً للغاية.ولحساب متوسط كمية ملح الطعام في أي وجبة، أوضح الطبيب الألماني أنه يُمكن ضرب محتوى الصوديوم بالغرام في 2.5 لمعرفة كمية ملح الطعام الموجودة في هذا الطعام.وأوضحت الجمعية الألمانية للتغذية أن الطفل، الذي يتراوح عمره بين سبعة وعشرة أعوام، يحتاج نحو 460 ميلليغرام من الصوديوم و690 ميلليغرام من الكلوريد يومياً، ما يزيد بقليل عن غرام واحد من ملح الطعام، حيث يحتوي الغرام الواحد على 391 ميلليغرام من الصوديوم و603 ميلليغرامات من الكلوريد.

طباعة المقال

أرسل إلى صديق

مقالات اخرى

الجنين يتثاءب في بطن الأم.. مراراً وتكراراً

أعلن باحثون قاموا بدراسة فحوص بتقنية التصوير الرباعي الأبعاد أجريت على 15 جنيناً معافى في بطون أمهاتهم، أنهم يعتقدون أن التثاؤب عملية مرتبطة بنمو الجنين، وهو ما قد يمنح الأطباء طريقة جديدة لتقييم صحة الأجنة وفي حين أشار بعض العلماء في السابق إلى أن الأجنة... المزيد

حالة النسيان عند الحامل.. أمر طبيعي !!

بعض السيدات تعاني من نوبات نسيان مصاحبة للحمل والتي تسمي (نسيان الحوامل ) ولكن ما حقيقة هذا النسيان ؟ طرحت احدي الدراسات الحديثة تساؤلات عن نسيان الحوامل وهذه بعض الإجابات التي توصلوا إليها : 1- هل نسيان الحمل موجود بالفعل ؟؟؟ بعض السيدات لا تشعر بأنها... المزيد

تناول ٤ بيضات أسبوعياً يؤدي إلى الإصابة بتصلُّب الشرايين عند البالغين

أوضحت دراسة حديثة حول ارتباط الأغذية المختلفة بالإصابة بأمراض تصلُّب الشرايين، أن البيض واللحوم يزيدان من نسب الإصابة بارتفاع نسب الكوليسترول بالدم وتصلُّب الشرايين، وأوضح الدكتور محمد وفائي، أستاذ أمراض القلب ورئيس قسم القلب بجامعة الزقازيق، أن نتائج... المزيد

دراسة عن نسب الإصابة بالإيدز بين النساء العاملات بالدعارة

من المتوقع ارتفاع نسبة الإصابة بالإيدز بين النساء اللواتي يعملن بالدعارة مقارنة بالأطياف الاجتماعيّة الأخرى، إلا أنّه لم يتمّ توثيق هذه النسب وبقي الموضوع في إطار التوقّعات والتقديرات حتى وقت قريب خصوصاً في الدول الفقيرة والمتوسّطة إلى أن جاءت دراسة جديدة... المزيد

هل أنت متجهة للحصول على جسم والدتك دراسة جديدة تسلط الضوء على الجينات

ليس من السهولة معرفة المستقبل عن طريق النظر إلى جسم والدتك تقترح الدراسات أن الجينات تحدد 80 بالمئة من وزنك وشكل جسمك، ولكن البيئة واختيارات الشخص لها دور فعال أيضاً، لا يعني أنك ستكونين مثل والدتك في منتصف العمر. لقد ترعرت أمك في عالم لم تتعرق فيه النساء... المزيد